Tutte le nostre specialità sono preparate con prodotti
biologici rivenienti da produttori certificati e da noi
costantemente selezionati; non amando i prodotti congelati
Le proponiamo unicamente pietanze a base di ingredienti freschi
di stagione per cui non ce ne voglia
Gentile Ospite , se in determinati periodi dell' anno non
potremo farLe gustare
funghi cardoncelli, cime di rapa, verdure selvatiche, spezzatino con cardoncelli, cutturidd' ecc.). Tutte le pietanze sono condite esclusivamente con olio extra vergine d'oliva..
Il cuoco
Titina Pellegrino Viscanti
Menù
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| ANTIPASTI |
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Antipasti scesciolani(verdure, ortaggi, fritti. formaggi, salumi e bruschette) |
€ 7.50 |
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Prosciutto di Langhirano con fichi e meloni |
€ 7.50 |
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Culatello di Zibello e lardo di Colonnata con crostoni caldi |
€ 7.50 |
| ZUPPE e MINESTRE |
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Minestra di cicerchie |
€ 5.50 |
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Zuppa di ceci e fagioli |
€ 5.50 |
| PRIMI
DI PASTA |
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Primi piatti di pasta fatta in casa |
€ 6.50 |
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Paste asciutte |
€ 5.50 |
| ARROSTI MISTI
E INSALATA |
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Bistecca di puledro e insalata |
€ 6.50 |
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Filetto alla brace e insalata |
€ 8.50 |
| Controfiletto
al balsamico con parmigiano e rucola |
€ 7.50 |
| Bistecca
di vitello (gr. 300) |
€ 7.50 |
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Fiorentina (min. 2 pers.) al kg |
€ 28.00 |
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Funghi cardoncelli (solo in stagione) al KG |
€ 30.00 |
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Umidi a base di carne (cutturidd',braciole di cavallo, coniglio alla cacciatora) |
€ 7.50 |
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Secondi a base di pesce |
€ 8.00 |
| CONTORNI |
| Patate
arrosto |
€ 2.50 |
| Verdura
cotta |
€ 2.50 |
| Insalata
fresca di stagione |
€ 2.50 |
| Verdure
arrosto |
€ 2.50 |
| FORMAGGI |
| Composta di
formaggi e miele o mirtilli |
€ 7.50 |
| Formaggi
tipici |
€ 5.00 |
| FRUTTA & DESSERT |
| Taralli
e Rosolio |
€ 2.50 |
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Dolci della casa |
€ 3.00 |
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Frutta fresca di stagione (anche a pezzettoni con limoncello e mandorle |
€ 3.00 |
